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2015年11月 6日 柿の効能

柿には栄養が豊富に含まれています。カリウムビタミンAとCが豊富です。

ビタミンCは柿1個で一日の必要量をほぼまかなえるくらい含んでいるそうです。

疲労回復、かぜの予防、ガン予防、老化防止に効果があるといわれています。

ビタミンCとタンニン(渋みの成分)には血液中のアルコール分を外へ排出する働きや副腎機能低

下を防止する働きがあるそうです。なので、柿は二日酔いに効果があると言われています。

また、柿は実だけでなく、葉も利用されます。ビタミンCではなんとみかんの30倍も含まれているそうです。

柿の葉茶や柿葉寿司などがあります。

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