2010年8月 6日 タコ・イカを柔らかく煮る方法！
★タコはコルク栓と共に煮る★
タコを煮るときに、煮汁の中にワインなどのコルク栓を一つ入れておきます。
入れない場合より、ずっとやわらかく煮えるから不思議です。
イカを煮るときも同じです。
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