暮らしの雑学詳細

2012年2月15日 みかん

★みかんを甘くする方法

昔、みかんをもむと甘くなるとおばあちゃんに教えられたことありませんか?実は、みかんをもむ、たたく、キャッチボールする・・などすると酸味が分解されて甘くなるそうです。

 

★みかんを長持ちさせる方法

箱買いして、ダンボールに入れたまま置いておくと、下のほうがすぐ腐ってしまいますよね。いったん取り出して、かごに新聞紙を引いて風通しの良い場所(暖房があたらない場所)へ置いておくと長持ちします。

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